fletxa Unsere Ziele

Lösungsansätze für die Ernährungsindustrie INDUSTRIE: NEUE PRODUKTE, Alternativen und WETTBEWERB.
Effektive Nutzung RESOURCES der Fischerei.
Nachhaltigkeit des Agrarsektors

Giving-Lösungen, und dass diese wettbewerbsfähig in der Lebensmittelindustrie sind, von den Rohstoffen aus Fisch erholt ist die wichtigste Motivation und Geschäftsstrategie MACFONT, S.A. verfügt. Neben den Unternehmen, die  Gruppe IBERLAND umfassen.

Wir verstehen effektive Nutzung, die Wiederherstellung der genießbaren Teile der Überreste von Fischen und Schalentieren, sobald sie von den meisten handelsüblichen Teilen geschätzt, in der Regel die Filets abgetrennt worden sind. Entweder in Stücke, Krümel oder Pasten, werden diese Produkte in ausreichenden sanitären Bedingungen erhalten, und dann Teil einer industriellen Routine, um in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten verwendet werden wird.

Auf der anderen Seite ist es unser Ziel, neue Ideen zu geben, bieten neue Entwicklung in den gastronomischen Bereich.

Angesichts der Herausforderung durch das ernste Problem der stetigen Rückgang der Arten und ihre Aufnahmen auferlegt, ermöglicht unser System eine effektive Nutzung der gleichen Sicherung der Nachhaltigkeit.

 

MACFONT S.A. C/ Manel Quer, 5-7, Entl. 2B - 17002 Girona (Spain) - Telf.: +34 972 218 825 - Fax.: +34 972 220 362 info@macfont.es
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fletxa Professionnellement, notre activité permet de créer des perspectives d’avenir, et les projets de rationalisation s’ancrent sur la longue durée.

fletxaSocialement, nous avons pour objectif d’avoir accès à tous les segments de marchés et pouvoir d’achat. En effet, la compétitivité des sous-produits issus du processus de récupération ne permet pas uniquement d’envisager de nouveaux projets de plats préparés. Elle offre aussi la possibilité pour les industries de posséder des produits élaborés hautement compétitifs/à un prix défiant toute concurrence/à un prix raisonnable, et par conséquent accessibles à un plus grand nombre de ménage.

fletxa Plus de variété et plus économique.

fletxa Maintien du secteur constitue, de ce fait, le troisième pilier de notre activité. Les ressources dérivées des espèces marines ne sont guères inépuisables, c4est pourquoi nous prônons une pêche responsable. Notre objectif professionnel prend donc en compte le fait qu’une exploitation sans contrôle voire démesurée pourrait avoir des conséquences irréversibles et néfastes pour de nombreuses d’espèces. Il en va de même pour notre activité qui pourrait en être également affectée. C’est pourquoi nous évitons de pouvoir fermer le circuit d’approvisionnement et sa commercialisation ultérieure, tout en interdisant à tous les milieux impliqués de tirer profit de ce système.



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